Prenotazione Manuale
Prenotazione Manuale
A differenza del metodo di prenotazione Alla Conferma, il metodo di prenotazione Manuale non riserva i prodotti automaticamente.
Invece, una volta confermato un ordine di vendita (OdV), la disponibilita del prodotto deve essere verificata manualmente, e la quantita richiesta deve essere riservata manualmente.
Configurazione
Per impostare il metodo di prenotazione su Manuale, navigare su Inventario > Configurazione > Tipi di Operazione. Quindi, selezionare il Tipo di Operazione desiderato da configurare, o crearne uno nuovo cliccando Nuovo.
Nella scheda Generale, individuare il campo Metodo di Prenotazione e selezionare Manuale.
Flusso di Lavoro
Per vedere il metodo di prenotazione Manuale in azione, creare un nuovo OdV navigando su Vendite > Nuovo.
Aggiungere un cliente nel campo Cliente. Quindi, nella scheda Righe Ordine, cliccare Aggiungi un prodotto e selezionare un prodotto da aggiungere al preventivo dal menu a tendina. Infine, nella colonna Quantita, regolare la quantita desiderata del prodotto da vendere.
Una volta pronto, cliccare Conferma per confermare l'ordine di vendita.
Cliccare l'icona verde grafico ad area sulla riga del prodotto per visualizzare il tooltip Disponibilita del prodotto. Questo tooltip mostra il numero di unita riservate per questo ordine. Poiche il metodo di prenotazione e impostato su Manuale, la quantita Riservata mostra 0 Unita.
Tuttavia, sotto quella quantita appare Disponibile a magazzino. Questo perche la quantita e disponibile, ma deve essere riservata manualmente.
0 Unita).Inoltre, a meno che non ci sia un rifornimento impostato o un ricevimento attivo, mostra anche Nessuna disponibilita futura, in testo rosso.Gestione degli Ordini in Attesa
Una volta confermato l'OdV, navigare all'app Inventario e individuare la scheda Ordini di Consegna nella pagina Panoramica Inventario.
La scheda Ordini di Consegna mostra lo stato attuale degli ordini attivi, inclusi quelli con stato In Attesa. Gli ordini con questo stato indicano che i prodotti in quegli ordini non sono ancora stati riservati, oppure non sono affatto disponibili a magazzino.
Per vedere l'OdV creato in precedenza, cliccare il pulsante (#) In Attesa sulla scheda (in questo caso, 8 In Attesa).
Individuare l'ordine di consegna (OC) collegato all'OdV creato in precedenza e cliccare la riga per visualizzarlo.
Nel modulo Ordine di Consegna, lo stato nel campo Disponibilita Prodotto e elencato come Disponibile, in testo giallo, invece che verde. Questo perche c'e stock sufficiente disponibile per questo ordine, ma nessuna quantita e stata ancora riservata.
Nella scheda Operazioni, sulla riga Prodotto, i numeri nella colonna Domanda e nella colonna Quantita non corrispondono.
In questo caso, la colonna Domanda elenca 10.00, mentre la colonna Quantita elenca 0.
Prenotazione Manuale
Per riservare manualmente la quantita specificata del prodotto per questo ordine, cliccare il pulsante Verifica Disponibilita in cima al modulo. Facendo cio, lo stato Disponibile nel campo Disponibilita Prodotto diventa verde, e il numero nella colonna Quantita cambia per corrispondere alla colonna Domanda.
Questo avviene perche c'e una quantita sufficiente a magazzino da riservare per l'ordine.
Una volta pronto, cliccare Convalida.
Contesto Lavanderia Industriale
Quando Utilizzare la Prenotazione Manuale
La prenotazione manuale e particolarmente utile in questi scenari tipici delle lavanderie industriali:
Ordini con Quantita Variabili Per clienti come ristoranti o catering con ordini che variano significativamente in base agli eventi, la prenotazione manuale permette di verificare la disponibilita effettiva prima di impegnare lo stock.
Gestione Picchi Stagionali Durante periodi di alta stagione (estate per hotel costieri, inverno per hotel montani), la prenotazione manuale aiuta a bilanciare le richieste di piu clienti sullo stock limitato.
Biancheria Speciale o Limitata Per articoli con disponibilita limitata (tovagliato di pregio, uniformi personalizzate), il controllo manuale previene sovra-prenotazioni.
Esempio Pratico - Catering per Eventi
Un servizio di catering richiede 500 tovaglie per un matrimonio sabato.
Flusso con Prenotazione Manuale:
- Lunedi: Il cliente conferma l'ordine
- Martedi: L'operatore verifica la disponibilita reale
- 400 tovaglie disponibili a magazzino
- 150 tovaglie previste in rientro giovedi
- Mercoledi: Riserva parziale di 400 tovaglie
- Giovedi: Rientro biancheria, riserva completata a 500
- Venerdi: Preparazione e consegna
Questo approccio permette di gestire ordini grandi anche quando lo stock immediato non e sufficiente, pianificando la prenotazione in base ai rientri previsti.
Dashboard Operativa
La vista In Attesa nella Panoramica Inventario diventa uno strumento operativo fondamentale:
Revisione Quotidiana Ogni mattina, l'operatore di magazzino puo:
- Verificare gli ordini in attesa
- Controllare la disponibilita effettiva
- Prenotare gli ordini pronti per la preparazione
- Identificare criticita per ordini non evadibili
Prioritizzazione Gli ordini possono essere prenotati in base a:
- Urgenza della consegna
- Importanza del cliente
- Disponibilita dei prodotti richiesti