Pranzo

Fornitori

Configurazione dei fornitori pranzo nell'applicazione Pranzo di Laundry ERP, incluse disponibilita, ordini ed extra.

Fornitori

Prima che i prodotti possano essere aggiunti all'app Pranzo, i ristoranti che forniscono il cibo devono essere configurati.

Per aggiungere un nuovo fornitore, vai su App Pranzo > Configurazione > Fornitori. Qui appaiono tutti i fornitori attualmente configurati per l'app Pranzo in una vista Kanban predefinita. Per passare a una vista elenco, clicca l'icona Elenco nell'angolo in alto a destra.

Nessun fornitore e preconfigurato nell'app Pranzo, quindi tutti i fornitori devono essere aggiunti al database.
Per una lavanderia industriale, e consigliabile configurare fornitori che effettuino consegne puntuali e che siano in grado di gestire ordini in volume, data la concentrazione delle pause pranzo nei turni operativi. Verificare che i fornitori siano disponibili nei giorni lavorativi dello stabilimento, che possono includere anche il sabato.

Una scheda segnaposto Fornitore Pranzo appare nella dashboard Fornitori per impostazione predefinita. Clicca su questa scheda e configura i seguenti campi nel modulo fornitore:

Dopo aver configurato il primo fornitore, aggiungi altri fornitori cliccando il pulsante Nuovo nell'angolo in alto a sinistra e configurando il nuovo modulo. Ripeti per tutti i fornitori necessari.

Informazioni fornitore

  • Fornitore: inserisci un nome per il fornitore in questo campo.
  • Fornitore (sotto la riga del nome): tramite il menu a tendina, seleziona il contatto corrispondente nell'app Contatti. Se il fornitore non e stato ancora creato, digita il nome del fornitore e clicca Crea "nome fornitore" per aggiungerlo. In alternativa, clicca Crea e modifica... per creare il fornitore e modificare il modulo contatto. Il modulo contatto fornitore consente di inserire ulteriori dettagli, come le informazioni di contatto.
Se viene effettuata una selezione nel campo a tendina Fornitore, il campo di testo Fornitore (sopra, per il nome) si aggiorna con il nome del fornitore scelto dal menu a tendina.L'elenco dei fornitori presentato nel menu a tendina proviene dall'applicazione Contatti.
  • Indirizzo: inserisci l'indirizzo del fornitore nei vari campi.
  • Email: inserisci l'email del fornitore in questo campo.
  • Telefono: inserisci il numero di telefono del fornitore in questo campo.
  • Azienda: se questo fornitore e disponibile solo per un'azienda specifica, seleziona l'azienda dal menu a tendina. Se questo campo viene lasciato vuoto, gli articoli del fornitore sono disponibili per tutte le aziende. Questo campo appare solo in un database multi-azienda.

Disponibilita

La sezione DISPONIBILITA presenta una tabella con due righe. I giorni della settimana occupano la riga superiore, e la riga inferiore contiene le caselle di controllo. Spunta la casella corrispondente per ogni giorno della settimana in cui il fornitore e disponibile.

Per impostazione predefinita, sono spuntati i giorni da lunedi a venerdi.

Ordini

La sezione ORDINI del modulo fornitore dettaglia per quali sedi il fornitore e disponibile, oltre a come e quando gli ordini vengono effettuati e ricevuti.

  • Consegna: tramite il menu a tendina, seleziona Consegna se il fornitore effettua consegne in ufficio, oppure seleziona Nessuna Consegna se gli ordini devono essere ritirati.
  • Sede: seleziona quali sedi possono ordinare da questo fornitore. Possono essere selezionate piu sedi. Se questo campo viene lasciato vuoto, tutte le sedi possono ordinare dal fornitore.
Una sede Ufficio Principale viene creata per impostazione predefinita al momento della creazione del database ed e disponibile per la selezione dall'elenco.
  • Invia Ordine Tramite: clicca il pulsante radio per selezionare come gli ordini vengono inviati al fornitore. Le opzioni disponibili sono Telefono o Email.
  • Orario Ordine: questo campo appare solo se Email e selezionato nel campo Invia Ordine Tramite. Inserisci l'orario entro cui un ordine deve essere inviato via email per essere accettato. Inserisci l'orario nel formato HH:MM. Successivamente, seleziona AM o PM dal menu a tendina accanto al campo orario.

Extra

Quando si ordina un articolo nell'app Pranzo, possono essere mostrati articoli extra opzionali, talvolta chiamati aggiunte. Questi possono essere configurati in qualsiasi modo adatto ai prodotti offerti.

Per impostazione predefinita, Laundry ERP consente tre tipologie di articoli extra, che possono essere considerate come categorie. La prima tipologia (o categoria) di aggiunte e etichettata Extra, la seconda e etichettata Bevande e la terza e etichettata Etichetta Extra 3.

Quando si configurano gli extra, e importante tenere presente che tutti gli extra configurati appaiono per ogni articolo offerto dal fornitore. Cio significa che dovrebbero essere aggiunti solo articoli che si applicano a tutti i prodotti del fornitore.

Configurare gli extra

Inserisci le seguenti informazioni per ciascuna delle tre sezioni extra disponibili:

  • Etichetta Extra (#): inserisci un nome per il tipo di extra, come Condimenti. Questo puo essere considerato come una categoria.
  • Quantita Extra (#): seleziona come vengono selezionati gli extra. Le opzioni sono:
    • Nessuno o piu: seleziona questa opzione se l'utente non e obbligato a effettuare una selezione.
    • Uno o piu: seleziona questa opzione per richiedere all'utente di effettuare almeno una selezione.
    • Solo uno: seleziona questa opzione per richiedere all'utente di effettuare una sola selezione.

Aggiungere extra

Dopo aver configurato le etichette e le quantita per una categoria extra, i singoli articoli extra devono essere aggiunti per ciascuna categoria.

Clicca Aggiungi una riga in fondo all'elenco che appare sul lato destro della categoria extra. Inserisci il Nome e il Prezzo per ciascun articolo aggiunto. Il prezzo puo rimanere a 0,00 EUR se non c'e alcun costo. Questo e comune per articoli come posate usa e getta o condimenti.

Esempio: per una pizzeria che offre solo pizze personali, gli extra sono configurati come segue:Il primo extra e configurato per i vari condimenti offerti. L'Etichetta Extra 1 e impostata su Condimenti e la Quantita Extra 1 e impostata su Nessuno o piu. I vari condimenti vengono quindi aggiunti con i rispettivi costi.La pizzeria offre anche una bevanda gratuita con ogni acquisto. Per configurarla, l'Etichetta Extra 2 e impostata su Bevande e la Quantita Extra 2 e impostata su Solo uno. Le varie opzioni di bevanda vengono aggiunte e il costo per ciascuna rimane zero.